हिमाचल सरकार का बड़ा फैसला: 50 रुपये में मिलेगा ऑर्गेनिक मक्की का आटा
हिमाचल प्रदेश सरकार ने महंगाई से राहत देने के लिए जनता को ऑर्गेनिक मक्की का आटा सस्ती दर पर उपलब्ध कराने का निर्णय लिया है। अब यह आटा सिर्फ 50 रुपये प्रति किलो की दर से मिलेगा। यह आटा “हिमभोग” ब्रांड के नाम से 1 किलो और 5 किलो की पैकिंग में प्रदेश के सभी सरकारी डिपो में उपलब्ध होगा।
11 दिसंबर को होगी लॉन्चिंग
हिमाचल सरकार 11 दिसंबर को बिलासपुर में एक कार्यक्रम के दौरान हिमभोग ब्रांड के तहत ऑर्गेनिक मक्की के आटे को लॉन्च करेगी। यह केमिकल-फ्री आटा पूरी तरह से स्थानीय किसानों से खरीदी गई मक्की से तैयार किया जाएगा, जिससे न केवल उपभोक्ताओं को शुद्ध आटा मिलेगा, बल्कि किसानों की आय भी बढ़ेगी।
महंगाई पर लगाम लगाने की कोशिश
महंगाई से जूझ रही जनता को राहत देने के लिए सरकार ने पहले 80 रुपये प्रति किलो की दर से प्रस्तावित इस आटे की कीमत को घटाकर 50 रुपये प्रति किलो कर दिया है। खाद्य आपूर्ति विभाग के माध्यम से यह आटा जल्द ही सभी जिलों के डिपो में उपलब्ध होगा।
किसानों को मिलेगा फायदा
सरकार स्थानीय किसानों से मक्की की खरीद उचित दर पर करेगी। नौणी विश्वविद्यालय द्वारा मक्की की गुणवत्ता की जांच के बाद ही इसका उपयोग आटा बनाने के लिए किया जाएगा। अगर मक्की में केमिकल पाया गया, तो वह फसल किसानों को लौटा दी जाएगी।
ऑर्गेनिक मक्की आटे के फायदे
- पोषण से भरपूर: यह आटा विटामिन A, B, E और मैग्नीशियम, फास्फोरस जैसे खनिजों से समृद्ध है।
- वजन घटाने में मददगार: इसमें ग्लूटेन नहीं होता और कैलोरी की मात्रा कम होती है।
- हृदय के लिए फायदेमंद: एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनॉल हृदय रोग के खतरे को कम करते हैं।
- ऊर्जा का अच्छा स्रोत: मक्की की रोटी शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करती है।
- डायबिटीज मरीजों के लिए उपयुक्त: इसका लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है।
सरकार का उद्देश्य
हिमाचल प्रदेश सरकार का यह कदम न केवल आम जनता को सस्ती दर पर पोषणयुक्त आटा उपलब्ध कराएगा, बल्कि किसानों की आर्थिक स्थिति को भी मजबूत करेगा। हिमभोग ब्रांड के तहत यह आटा शुद्धता और गुणवत्ता का प्रतीक होगा।
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