उत्तर भारत में पिछले कुछ दिनों से बेमौसम बारिश और ओलावृष्टि ने सरसों, गेहूं, चना और आलू जैसी रबी फसलों को प्रभावित किया है। सरसों की फसल, जो फरवरी के पहले सप्ताह में बाजार में आ जानी चाहिए थी, अब तीन सप्ताह की देरी से आएगी क्योंकि खेतों के सूखने तक कटाई शुरू नहीं होगी।
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यह देखते हुए कि फसल की आवक में देरी होगी, पिछले एक सप्ताह में सरसों के तेल की थोक कीमतों में 5 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि हुई है।
दूसरे सप्ताह से शुरू हुई बेमौसम बारिश कुछ फसलों के लिए फायदेमंद रही है, जबकि कुछ अन्य की वृद्धि पर असर पड़ा है।
क्रिसिल रिसर्च के निदेशक हेतल गांधी ने कहा कि सरसों और चना फसलों के लिए, विशेष रूप से राजस्थान में, इस महीने ओलावृष्टि विशेष रूप से भरतपुर, धौलपुर और कोटा जैसे जिलों में हानिकारक रही है, जिससे खड़ी फसल को काफी नुकसान हुआ है।
हालांकि, चना और सरसों के लिए फसल के इस चरण में, वर्षा उनके विकास के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है। लेकिन सरसों और चने की कटाई के दौरान लंबे समय तक बारिश होने से क्रमशः तेल की मात्रा और फसल की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है।
“सरसों की फसल का रकबा इस साल 72.5 लाख हेक्टेयर की तुलना में 90 लाख हेक्टेयर हो गया है। सॉल्वेंट एक्सट्रैक्टर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया के कार्यकारी निदेशक बी.वी. मेहता ने कहा, हम इस साल 106 लाख टन फसल की उम्मीद कर रहे हैं।
गेहूं के मामले में, पूर्वी और पश्चिमी यूपी और पंजाब में, अत्यधिक बारिश के कारण रूट ज़ोन के पास जलजमाव हो गया है, जिससे फसल पीली हो गई है, जो इन राज्यों में अभी पक रही है। यदि वर्षा कम होती है तो उपज पर जलभराव का प्रभाव बहुत अधिक नहीं होगा। “हालांकि, गेहूं के इस स्तर पर ठंड की स्थिति समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है,” गांधी ने कहा।
अत्यधिक बारिश से सबसे ज्यादा नुकसान आलू की फसल को होने की आशंका है, खासकर उत्तर प्रदेश, राजस्थान और पंजाब जैसे राज्यों में। आलू में अत्यधिक बारिश और जलभराव की स्थिति लेट ब्लाइट जैसी बीमारियों को जन्म देती है, जो राजस्थान और उत्तर प्रदेश में पहले ही सामने आ चुकी है। पछेती तुषार रोग उपज को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है।
क्रिसिल के कार्यकारी ने कहा, “पंजाब में, आलू की बेल्ट में अत्यधिक बारिश के साथ, बोए गए क्षेत्र का 10-15% तक नुकसान होने की उम्मीद है।”
सरसों के बीज की वर्तमान कीमतें 8200 रुपये प्रति क्विंटल के दायरे में हैं “आवक में देरी से तिलहनों के साथ-साथ सरसों के तेल की कीमतों पर बहुत अधिक प्रभाव पड़ने की उम्मीद नहीं है क्योंकि बंपर फसल की आवक पहले से ही बाजार में है। बाजार की रिपोर्ट के मुताबिक फरवरी की कीमत 6600 रुपये प्रति क्विंटल के आसपास है।’
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