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वर्ष २०२३ तक उत्कल कंद, एक ज़ीफायर पीकॉक बैक लैबेड टू वेजिटेबल सीड्स फ़र्म, की योजना के तहत, विनिर्माण क्षमता को बढ़ाने के लिए,धन की आवश्यकता होगी, जिसे वे नए और वर्तमान व्यापारियों से ऋण और निष्पक्षता उपकरणों का उपयोग करने के लिए योजना बना रहे हैं।

उत्कल ट्यूबर के सीईओ संजीव मनत का कहना है कि, “हम परिणामस्वरूप अब उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री प्रदान करने में सक्षम हैं, हमारे उत्पाद की मांग पिछले २ वर्षों में काफी बढ़ गई है। हम अच्छी तरह से वित्त वर्ष २३ तक आईपीएम किस्मों के साथ ३०,००० मीट्रिक टन बीज आलू की आपूर्ति करने के लिए निरीक्षण कर रहे हैं। वर्तमान किस्मों की तुलना में आईपीएम की किस्में २०% से ३०% बढ़ी हुई उपज देंगी, आलू के उच्च-उपज, रोग-प्रतिरोधी रूपों के आयात के लिए, उत्कल कंदों ने IPM आलू समूह (IPM), एक नंबर एक यूरोपीय आलू फर्म के साथ एक साझेदारी में प्रवेश किया है।

राष्ट्र के भीतर आलू की लागत इस वर्ष विकास को कम कर रही है। इसके पीछे की व्याख्या के बारे में बताते हुए, मंहत ने उल्लेख किया “लागत में इस गिरावट के कई कारण हैं। पूरे सीज़न में अच्छे आरोपों के परिणामस्वरूप कई नए और छोटे किसानों ने रुचि ली और इसी तरह आलू की खेती शुरू की। इसके अतिरिक्त, COVID-19 से जुड़े लॉकडाउन के परिणामस्वरूप ग्रामीण क्षेत्रों में रिवर्स माइग्रेशन के कारण, इन क्षेत्रों में बढ़ती फसलों के लिए प्राप्त होने वाला सामान्य श्रम बढ़ गया था और विनिर्माण के अतिरिक्त कुल स्थान लाभान्वित हुए, जिससे पूरे खेतों में आलू उत्पादन में वृद्धि हुई। ”

“इस साल बढ़ी हुई सर्दियों में अधिक पैदावार प्राप्त करने के लिए सहायक था और कटाई के अंतराल के माध्यम से, किसानों को किसी भी जलवायु बिंदु का सामना नहीं करना पड़ा, जिसके परिणामस्वरूप कुल वृद्धि हुई है और चौथी बात यह है कि संघीय सरकार ने अक्टूबर और नवंबर २०२० में भूटान से भारी मात्रा में आलू का आयात किया था। इससे अतिरिक्त विकास के आरोपों में कमी आई है।

भारत आलू के पूर्ण विनिर्माण के 2019 सर्वेक्षण के अनुसार का 01.5 % निर्यात कर रहा है जो कि नीदरलैंड, फ्रांस और जर्मनी जैसे विभिन्न अंतरराष्ट्रीय स्थानों की तुलना में बहुत पीछे है। ये अंतर्राष्ट्रीय स्थान विश्व आलू निर्यात में 10-20% का योगदान करते हैं।”

“भारत पारंपरिक रूप से एक डेस्क आलू का बाजार रहा है और विनिर्माण की प्रवृत्तियाँ इसके अलावा तुलनात्मक रही हैं। पिछले कुछ वर्षों में देखने के लिए बहुत खुशी की बात है कि प्रसंस्करण किस्मों के बाजार में विस्तार हुआ है, जो पिछले 5 वर्षों में 20% सीएजीआर हो गया है। हम कल्पना करते हैं कि भारत का चयन पूरी तरह से तब हो सकता है जब ओडिशा, झारखंड, छत्तीसगढ़, असम, राजस्थान जैसे अनछुए राज्यों में आर्थिक आलू का उत्पादन हो। फिलहाल, भारत में आलू का विनिर्माण कुछ राज्यों जैसे पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, गुजरात और कर्नाटक में किया जाता है। संपूर्ण विनिर्माण बहुत प्रतिबंधित हो सकता है और इस तथ्य के कारण, भारत अभी निर्यात करने के लिए तैयार नहीं है, “मैनहट ने उल्लेख किया है।”

“आलू निर्यात करने का एक अन्य आवश्यक पक्ष हमारे द्वारा उत्पादित किस्में हो सकती हैं। भारतीय फर्मों को ऐसी किस्मों का निर्माण शुरू करना चाहिए जो विदेशी बाजारों में भी काम करती हैं। उदाहरण के लिए, उत्कल में, हमने अब आयात किया है और हमारे आयरिश आलू प्रजनन सहयोग आईपीएल से कई किस्मों को लाइसेंस दे रहे हैं, जो हमें प्रत्येक भारतीय और अंतरराष्ट्रीय कृषि मौसम की स्थिति में अच्छी तरह से बाहर ले जाने वाली किस्मों को प्रवेश देने में सक्षम है ।”

वित्त वर्ष 21 के दौरान, उच्च गुणवत्ता वाले बीजों की कमी के परिणामस्वरूप बीज आलू की मांग अच्छी थी। “लागत में अतिरिक्त वृद्धि हुई है। अब हमने अपनी सभी उपज, अग्रिम की पेशकश की है। उत्कल कंद के सीईओ ने कहा कि उद्यम में 50% से अधिक की वृद्धि हुई और हम अगले कुछ वर्षों में समान प्रगति पर भरोसा करते हैं।