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पोल्ट्री-स्टार्च प्रसंस्करण की बढ़ती मांग और बढ़ती मक्का की कीमतों ने भारत सरकार को मक्का के निर्यात पर रोक लगाने पर विचार करने के लिए मजबूर किया है।

मक्का की बढ़ी मांग: केंद्र सरकार पहले गेहूं और चावल के निर्यात पर रोक लगाने के बाद अब मक्का के निर्यात पर रोक लगाने पर विचार कर रही है. हालांकि स्टार्च और पोल्ट्री उद्योग में उपयोग के लिए मक्का की अत्यधिक मांग है, लेकिन मौजूदा कीमतें 2,150 रुपये प्रति क्विंटल को पार कर गई हैं। कयास लगाए जा रहे हैं कि यह खर्च और भी बढ़ सकता है।

सूत्रों के मुताबिक, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय ने वाणिज्य मंत्रालय को एक पत्र भी लिखा है, जिसमें कहा गया है कि मक्का की कीमत बढ़ेगी और निर्माण कंपनियों में आपूर्ति बढ़ेगी। एक ठहराव। ऐसा मक्का की बढ़ती कीमतों और उच्च मांग के कारण है। है; था। मक्का की घरेलू मांग को पूरा करने के लिए मक्का के निर्यात को कम करने या प्रतिबंधित करने का भी आह्वान किया गया है।

आसमान छू रहे है मक्का के  दाम –

हाल के आंकड़े बताते हैं कि मक्का की बढ़ती कीमतों के अलावा, हाल के वर्षों में मांग में भी काफी वृद्धि हुई है। कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय का हिस्सा एगमार्ट के आंकड़ों के अनुसार, 1 दिसंबर से 8 दिसंबर तक मक्का की कीमत 1,173 रुपये प्रति क्विंटल बताई गई थी, जो कि न्यूनतम समर्थन मूल्य 1,962 रुपये प्रति क्विंटल से काफी अधिक है। . पिछले साल के आंकड़ों का इस्तेमाल करें तो इस दौरान मक्के की कीमत 1,653.88 रुपये प्रति क्विंटल थी।

 इन जगहों पर सीधा असर-

यह स्पष्ट है कि पूरे देश में मक्का की बड़ी मात्रा में खपत होती है। इस क्षेत्र में मक्का से प्राप्त फ़ीड की आवश्यकता विशेष रूप से मजबूत है क्योंकि चिकन उद्योग बढ़ता और विकसित होता है, लेकिन जैसे-जैसे उद्योगों में मक्का की आपूर्ति घट रही है, इसकी कीमत भी जल्द ही बढ़ सकती है। तमिलनाडु एग पोल्ट्री फार्मर्स मार्केटिंग सोसाइटी के अध्यक्ष वांगिली सुब्रह्मण्यम के अनुसार, हमें नमक्कल में 2400 रुपये प्रति क्विंटल की दर से मक्का खरीदना चाहिए।

एक ओर जहां कीमतें अधिक हैं, वहीं दूसरी ओर वैश्विक बाजार में भी मांग तेजी से बढ़ रही है। हालांकि यहां घरेलू आपूर्ति को लेकर दिक्कत है, लेकिन देश के मुख्य बंदरगाहों से मक्का की अच्छी खासी खेप निर्यात की जा रही है।

इन देशों में भारी मांग-

वर्तमान में, घरेलू मक्का आपूर्ति के मुद्दों के बावजूद, विदेशों में भारतीय मक्का की मांग बढ़ रही है। एग्री कमोडिटीज एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष एम. मदन प्रकाश के मुताबिक, अब वियतनाम से श्रीलंका, इंडोनेशिया और ताइवान में मक्के की मांग आ रही है। हमसे कीमत के बारे में पूछताछ की जा रही है। चूंकि नए साल की तैयारियां चल रही हैं और मक्के का स्टॉक रुका हुआ है, इसलिए चिंता है कि नए साल के बाद मक्के की विदेशी मांग बढ़ सकती है। कई देशों को मक्के के निर्यात में भी 9 से 10 दिन लग जाते हैं।

इन राज्यों से  हो रही है  निर्यात  –

मुबाला एग्रो कमोडिटीज प्राइवेट लिमिटेड के निदेशक मुकेश सिंह को मीडिया में यह कहते हुए उद्धृत किया गया है कि निर्यात की तुलना में दक्षिण-पूर्व एशिया में मक्का की बड़ी मांग है। इस तथ्य के बावजूद कि कई विदेशी निर्यातक बड़ी मात्रा में मक्का खरीद रहे हैं, फसल की आपूर्ति वर्तमान में 2200 रुपये प्रति क्विंटल पर उपलब्ध कराई जा रही है। यह देखते हुए कि बारिश के कारण मक्का की नमी बढ़ गई है, यह अज्ञात है कि यह आपूर्ति कर्नाटक और आंध्र प्रदेश से कब तक आएगी। हालांकि इस साल के खरीफ सीजन के लिए मक्का की अच्छी फसल की भविष्यवाणी की गई है, लेकिन इस बात की काफी संभावना है कि सरकार जल्द ही फसल की कीमत, आपूर्ति और मांग को नियंत्रित करने के लिए एक महत्वपूर्ण निर्णय लेगी।