सरकारी सहायता और मशरूम की बढ़ती मांग
सर्दियों के मौसम में मशरूम की खेती किसानों के लिए एक शानदार विकल्प बनकर उभरी है। बिहार कृषि विभाग की ओर से शुरू की गई योजनाओं और 50% सरकारी सब्सिडी की मदद से किसानों को मशरूम उत्पादन में दोगुना लाभ मिल रहा है। मशरूम का औसत उत्पादन 1500 किलोग्राम तक पहुंच रहा है, जिसे किसान 160-180 रुपये प्रति किलोग्राम में बेचकर अच्छी आय अर्जित कर रहे हैं।
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मशरूम हट का निर्माण और उत्पादन:
विशेष योजना: पटना सहित बिहार के अन्य जिलों में कृषि विभाग ने 25 मशरूम हट बनाए हैं।
उत्पादन प्रक्रिया: हर हट में करीब 1000 मशरूम किट लगाए गए हैं।
उत्पादन क्षमता: प्रत्येक हट से 1500 किलोग्राम औसत मशरूम उत्पादन हो रहा है।
समय: मशरूम 24 घंटे में तैयार हो जाता है, जिससे किसान इसे तेजी से बेच सकते हैं।
किसानों के लिए सरकारी अनुदान का लाभ:
मशरूम हट बनाने के लिए किसानों को 50% अनुदान दिया जा रहा है।
इस योजना के तहत किसान आधुनिक तरीकों से मशरूम की खेती कर रहे हैं।
सरकारी सहायता से किसानों की खेती में रुचि और उत्पादन क्षमता दोनों बढ़ी है।
मशरूम की खेती क्यों करें?
स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद: मशरूम पोषण से भरपूर होता है और उपभोक्ताओं में इसकी मांग तेजी से बढ़ रही है।
कम समय में तैयार: 24 घंटे में मशरूम खाने योग्य तैयार हो जाता है।
उच्च लाभ: मशरूम को बाजार में 160-180 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से बेचा जा सकता है।
सरकार की मदद: 50% सब्सिडी के तहत किसान कम लागत में उच्च उत्पादन कर सकते हैं।
निष्कर्ष:
सर्दियों में मशरूम की खेती किसानों की आय बढ़ाने का एक सशक्त जरिया बन रही है। सरकारी योजनाओं और सब्सिडी की मदद से किसान न केवल अपने उत्पादन को बढ़ा रहे हैं, बल्कि अपनी आर्थिक स्थिति भी सुधार रहे हैं। मशरूम की खेती न केवल लाभकारी है, बल्कि इसे स्वास्थ्यवर्धक और बाजार में मांग वाला उत्पाद भी माना जा रहा है।
अधिक जानकारी के लिए:
किसान अपने नजदीकी कृषि कार्यालय या उद्यान निदेशालय से संपर्क कर इस योजना का लाभ उठा सकते हैं।
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