सऊदी अरब की सैलिक, जिसमें एलटी फूड्स की सहायक कंपनी दावत फूड्स की २९ प्रतिशत अल्पसंख्यक हिस्सेदारी है, इस सप्ताह भारत की यात्रा के दौरान सैलिक यूनाइटेड फ़ार्म इनवेस्टमेंट कंपनी समूह के मुख्य कार्यकारी सुलेमान अलरुमाइह ने भारतीय कृषि पारिस्थितिकी तंत्र और दिशा में निवेश करने के लिए कदम बढ़ाए।
उन्होंने कहा की “हम भारतीय खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के साथ जुड़ाव को गहरा करने के इच्छुक हैं; हम नए निवेश के अवसरों का मूल्यांकन कर रहे हैं।
सऊदी एग्रीकल्चर एंड लाइवस्टॉक इन्वेस्टमेंट कंपनी (सैलिक), सार्वजनिक निवेश कोष के पूर्ण स्वामित्व वाली कंपनी, “कई भौगोलिक क्षेत्रों” में सरकारों के साथ भागीदारी करके कृषि परियोजनाओं और पशुधन उत्पादन में निवेश करेगी।
उन्होंने कहा, “भारत की जीडीपी में १५ प्रतिशत से अधिक योगदान देने वाली कृषि के साथ, हमारे लिए भारतीय खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में निवेश करने और उसे विकसित करने में मदद करने की महत्वपूर्ण क्षमता है।”
भारतीय खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र विश्व स्तर पर पाँचवें स्थान पर है जो १२ प्रतिशत की सीएजीआर से बढ़ रहा है और वित्त वर्ष २०१४ तक ७३० बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है। यह भारत के खाद्य बाजार का ३२ प्रतिशत हिस्सा है और घरेलू खाद्य उद्योग में रोजगार का ११.६ प्रतिशत हिस्सा है। कम कृषि उत्पादकता, मशीनीकरण की कमी, उच्च उत्पादकता और अपर्याप्त आपूर्ति श्रृंखला कुछ कारक हैं जो खाद्य प्रसंस्करण और निर्यात को बाधित करते हैं।
