इस नई तकनीक के साथ प्याज उत्पादों का संरक्षण

Published on 14 January, 2020

इस नई तकनीक के साथ प्याज उत्पादों का संरक्षण

प्याज की उच्च कीमतों के कारण,कृषि वैज्ञानिक ऐसी तकनीक का प्रयोग कर रहे हैं, जो न केवल उत्पादन को बढ़ावा दे सकती है, बल्कि पूरे वर्ष खपत के लिए दीर्घकालिक भंडारण को भी सक्षम कर सकती है।पंजाब कृषि विश्वविद्यालय, लुधियाना विभाग के प्रमुख डॉ पूनम ए सचदेव कहते हैं कि प्याज एक खराब होने वाली वस्तु है और कुछ राज्यों में मौसम की गंभीर स्थिति के कारण प्याज की कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। हमारे पास निर्जलित प्याज के गुच्छे तैयार करने की तकनीक है, जिसमें बारह महीनों का शेल्फ जीवन होता है और जब पुनर्गठित किया जाता है तो ताजा जैसा स्वाद बरकरार रहता है। इसके अलावा, इसे करी तैयारियों में और प्याज आधारित स्नैक्स बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।“प्याज को प्याज-प्यूरी और पेस्ट में संसाधित किया जा सकता है जिसे  सामान्य तापमान पर 6 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।प्याज का पेस्ट, साथ ही प्यूरी, का उपयोग शाकाहारी और मांसाहारी व्यंजनों की तैयारी में किया जा सकता है।उन्होंने कहा कि प्याज के सस्ते होने पर प्रसंस्कृत प्याज के उत्पाद तैयार किए जा सकते हैं और कीमतें अधिक होने पर ऑफ सीजन में उपयोग किया जा सकता है।डॉ पूनम ने बताया कि विभाग कम लागत वाली तकनीकों पर जोर दे रहा है जिन्हें फार्म गेट और घरेलू स्तर पर अपनाया जा सकता है। पंजाब एग्रीकल्चर यूनिवर्सिटी ने प्याज के पेस्ट की तकनीक को सार्वजनिक और निजी क्षेत्र के साथ साझा किया है और साथ ही प्याज उत्पादों को तैयार करने के लिए ऊष्मायन सुविधाएं भी प्रदान की हैं।

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Preserve Onion Products with This New Technology

Published on 14 January, 2020

Preserve Onion Products with This New Technology

Due to high prices of onions, agricultural scientists are using technology that can not only boost production, but also enable long-term storage for consumption throughout the year. Punjab Agricultural University, Ludhiana Department Head Dr. Poonam A. Sachdev says that onion is a perishable commodity, and, in some states, onion prices increased significantly due to severe weather conditions Land. We have a technique to prepare dehydrated onion flakes, which have a shelf life of twelve months and retain the fresh taste when reconstituted. In addition, it can be used in curry preparations and to make onion-based snacks. "Onions can be processed into onion-puree and paste that can be stored at normal temperatures for more than 6 months. Onion paste, as well as puree, can be used in the preparation of vegetarian and non-vegetarian dishes. He said that processed onions are cheaper when onions are cheap. The product can be made, and prices can be used in the off-season on having a high price. Poonam said that the department has been focusing on low-cost technologies that can be adapted to form the gate and household levels. Punjab Agriculture University has shared the technology of onion paste with the public and private sector as well as provided incubation facilities for preparing onion products.

 

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Bihar Govt Announces 75% Subsidy on Agricultural Equipments

Published on 13 January, 2020

Bihar Govt Announces 75% Subsidy on Agricultural Equipments

There is good news for the farmers of Bihar, recently the Bihar government has announced that they will make farming easier for farmers. The Bihar government has announced a 75% grant for farmers on all major agricultural implements through which they can earn higher yields than before. Now, there will be no hurdle for farmers to buy agricultural equipment. Farmers will be given a maximum subsidy of Rs 25,000 on seed drill (agro machinery). On the other hand, farmers will get a benefit of 80 thousand to 1.75 million rupees on agricultural implements, with a subsidy of 75 percent. In addition, a maximum of Rs 82000 will be offered on Harvester Torches and 1 lakh 57 thousand on 8 ft Super Seeders. The Government has increased the subsidy amount by 5 percent more on seed drill and 75 percent grant on the remaining four agricultural type equipment will get. The special thing is that SC, ST or other backward class farmers will be given a 5 percent increase in the amount of subsidy. In addition, the Department of Agriculture is emphasizing on the mechanization process. This is the first time that the farmers of the state are getting subsidy on new equipment. The main objective of this agriculture scheme is to make farming easier for the farmers, as well as for the farmers to make the process of sowing and planting. There are more than 2000 harvesters in the state of Bihar. Although there are means for harvesting and tillage, farmers must depend on laborers for tillage or harvesting. Therefore, the government of Bihar has taken this big decision to solve the major problems of the farmer.

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बिहार सरकार ने कृषि उपकरणों पर 75% सब्सिडी की घोषणा की

Published on 13 January, 2020

बिहार सरकार ने कृषि उपकरणों पर 75% सब्सिडी की घोषणा की

बिहार के किसानों के लिए अच्छी खबर है, हाल ही में बिहार सरकार ने घोषणा की है कि वे किसानों की खेती को आसान बनाएंगे। बिहार सरकार ने किसानों के लिए सभी प्रमुख कृषि उपकरणों पर 75% अनुदान की घोषणा की है जिसके माध्यम से वे पहले की तुलना में अधिक उपज अर्जित कर सकते हैं। अब किसानों को कृषि उपकरण खरीदने में कोई  बाधा नहीं होगी।किसानों को 25,000 रुपये की अधिकतम सब्सिडी दी जाएगी सीड ड्रिल (एग्रो मशीनरी) पर। दूसरी ओर, किसानों को कृषि उपकरणों पर 80 हजार से 1.75 मिलियन रुपये का लाभ मिलेगा,जिसमें 75 प्रतिशत की सब्सिडी है। इसके अलावा, अधिकतम रु 82000 हार्वेस्टर टॉर्च पर और  8 फीट सुपर सीडर्स पर 1 लाख 57 हजार का ऑफर दिया जाएगा।सरकार ने सीड ड्रिल पर सब्सिडी की राशि में 5 प्रतिशत अधिक वृद्धि की है और शेष चार कृषि प्रकार के उपकरणों पर 75 प्रतिशत अनुदान मिलेगा। खास बात यह है कि एससी, एसटी या अन्य पिछड़े वर्ग के किसानों को सब्सिडी की राशि में 5 प्रतिशत की बढ़ोतरी दी जाएगी।इसके अलावा, कृषि विभाग मशीनीकरण की प्रक्रिया पर जोर दे रहा है। यह पहली बार है कि राज्य के किसानों को नए उपकरणों पर सब्सिडी मिल रही है। इस कृषि योजना का मुख्य उद्देश्य किसानों की खेती को आसान बनाना है, साथ ही किसानों के लिए बुवाई और पौधे लगाने की प्रक्रिया को भी आसान बनाया जा सकता है।बिहार राज्य में 2000 से अधिक हार्वेस्टर हैं। यद्यपि कटाई और जुताई के लिए साधन हैं, फिर भी किसानों को जुताई या कटाई के लिए मजदूरों पर निर्भर रहना पड़ता है। इसलिए, बिहार की सरकार ने किसान की प्रमुख समस्याओं को हल करने के लिए यह बड़ा फैसला लिया है|

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Affordable Tractor in India: Kushal Tractors

Published on 11 January, 2020

Affordable Tractor in India: Kushal Tractors

The pattern of present-day cultivating systems is predominant the nation over. In the present time, the act of cultivating with bulls is elusive as new rural hardware has come in the field of farming. There is such a significant number of hardware accessible in the market by which farmers can do cultivate effectively. In this arrangement, an organization began working considering a legitimate concern for farmers. The organization is K.N. Biosciences India Pvt Ltd, which began the mission of giving quality and reasonable items to Indian farmers. The organization was built up by Sudha Reddy in the year 1997. K.N. Biosciences is a foundation perceived by DSIR that means to contribute towards bio-composts, bio-pesticides, rural hardware, and nourishment security, so farmers can utilize present-day methods for cultivating just as they can utilize quality and non-compound items. In a range of 22 years, the organization has thrived itself as the main firm in India that works straightforwardly with around 11 lakh farmers. Over the most recent couple of years, it has additionally begun trading items abroad market also. K.N Biosciences India Pvt Ltd has begun K.N. Farm Equipment Pvt Ltd to take care of the issues of the farmers. It produces a wide scope of tractors and types of gear for better cultivating. The organization propelled 'Kushal Tractor' at Kisan Agriculture Exhibition, Pune. Numerous cultivators have made their cultivating fruitful with Kushal Tractors. These tractors have demonstrated in making cultivating a beneficial endeavor. Kushal Tractors are created in various models and are accessible in various limits. On the off chance that we take a gander at Kushal tractor's model 3456 (45HP), its motor limit is 3120cc and its speed is 2200 RPM. If we talk about the cooling framework, at that point it has constrained water cooling. Aside from this, the motor limit of model 3699 (40HP) is 2430cc. So also, there are numerous different models which can be chosen by farmers as indicated by their own prerequisite.

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भारत का सबसे सस्ता ट्रैक्टर: कुशल ट्रैक्टर

Published on 11 January, 2020

भारत का सबसे सस्ता ट्रैक्टर: कुशल ट्रैक्टर

आधुनिक कृषि तकनीकों का चलन पूरे देश में प्रचलित है। आज के युग में, बैल के साथ खेती करना मुश्किल है क्योंकि कृषि के क्षेत्र में नई कृषि मशीनरी आ गई है। बाजार में बहुत सारी मशीनरी उपलब्ध है जिसके द्वारा किसान बहुत आसानी से खेती कर सकते हैं। इस श्रृंखला में, एक कंपनी ने किसानों के हितों में काम करना शुरू किया। कंपनी के.एन. बायोसाइंसेज इंडिया प्राइवेट लिमिटेड, जिसने भारतीय किसानों को गुणवत्ता और सस्ती उत्पाद प्रदान करने का मिशन शुरू किया। कंपनी की स्थापना सुधा रेड्डी ने वर्ष 1997 में की थी। के.एन. बायोसाइंसेज डीएसआईआर द्वारा मान्यता प्राप्त एक संस्था है जिसका उद्देश्य जैव-उर्वरकों, जैव-कीटनाशकों, कृषि मशीनरी और खाद्य सुरक्षा में योगदान करना है ताकि किसान खेती के लिए आधुनिक तकनीकों का उपयोग कर सकें और साथ ही वे गुणवत्ता और गैर-रासायनिक उत्पादों का उपयोग कर सकें। 22 वर्षों की अवधि में, कंपनी ने भारत में एकमात्र फर्म के रूप में फला-फूला, जो लगभग 11 लाख किसानों के साथ सीधे काम करती है। पिछले कुछ वर्षों में इसने विदेशी बाजारों में भी उत्पादों का निर्यात शुरू किया है।के.एन. बायोसाइंसेज इंडिया प्राइवेट लिमिटेड ने के.एन. किसानों की समस्याओं को हल करने के लिए फार्म इक्विपमेंट प्राइवेट लिमिटेड शुरू किया |  यह बेहतर खेती के लिए ट्रैक्टरों और उपकरणों की एक विस्तृत श्रृंखला बनाती है। कंपनी ने किसान कृषि प्रदर्शनी, पुणे में 'कुशल ट्रैक्टर' पेश किया। कुशल ट्रैक्टर्स के साथ कई काश्तकारों ने अपनी खेती को सफल बनाया है। इन ट्रैक्टरों ने खेती को एक लाभदायक उद्यम बनाने में साबित किया है।कुशल ट्रैक्टर विभिन्न मॉडलों में निर्मित होते हैं और विभिन्न क्षमताओं में उपलब्ध होते हैं। अगर हम कुशल ट्रैक्टर के मॉडल 3456 (45HP) को देखें, तो इसकी इंजन क्षमता 3120cc है और इसकी गति 2200 RPM है। इसके अलावा, मॉडल 3699 (40HP) की इंजन क्षमता 2430cc है। इसी तरह, कई अन्य मॉडल भी हैं जिन्हें किसानों द्वारा अपनी आवश्यकता के अनुसार चुना जा सकता है।

 

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Ujjivan Small Finance Bank Offers Kisan Pragati Card for Farmers

Published on 10 January, 2020

Ujjivan Small Finance Bank Offers Kisan Pragati Card for Farmers

Ujjivan Small Finance Bank has propelled Kisan Pragati Card (KPC) to assist farmers with meeting their credit prerequisites. The Kisan Pragati Card has been presented with a spotlight on little and minor farmers to back their needs, for example, crop generation, pre and post-gather prerequisites, working capital for the upkeep of farm resources and plain utilization costs. The facility will also give an inclusion of the Personal Accident Insurance Scheme (PAIS). Kisan Pragati Card gives a credit breaking point of up to Rs 10 lakhs for five years with a yearly reestablishment choice. It additionally offers a term advance up to Rs 10 lakhs with a residency going between 1 and 5 years. There will be zero handling expenses for credits up to Rs 3 lakhs Under the credit alternatives, Ujjivan Small Finance Bank gives Kisan Unnati Emergency Loyalty to meet the diverse money related needs of the farmers.

The Chief Business Officer of Ujjivan Small Finance Bank, Sanjay Kao said that "Repeating nature of horticulture, where still a lion's share of the populace's salary or employment is reliant, makes openness of credit significant. Disregarding this, farmers, particularly little and minor ones are denied of the institutional credit. Thus, they are compelled to go to nearby cash loan specialists who charge extremely high financing costs. Ujjivan Small Finance Bank through its KPC offers Kisan Mastercard and term advances at appealing loan fees to the ranchers empowering them to meet the credit prerequisites for crop development and partnered exercises."

Ujjivan Small Finance Bank comprehends the intricate details of the Indian agri-business division and through this creative credit conveyance framework, it will consider the credit necessities of farmers. Kisan Pragati Card is offered at an aggressive turnaround time and the bank will dedicate frontline employees to encourage doorstep conveyance of KPC carrying improved documentation and agreeable reimbursement with no concealed charges.

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उज्जीवन स्मॉल फाइनेंस बैंक द्वारा किसानों के लिए किसान प्रगति कार्ड की पेशकश

Published on 10 January, 2020

उज्जीवन स्मॉल फाइनेंस बैंक द्वारा किसानों के लिए किसान प्रगति कार्ड की पेशकश

उज्जीवन स्मॉल फाइनेंस बैंक ने किसानों को उनकी क्रेडिट आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद करने के लिए किसान प्रगति कार्ड (KPC) लॉन्च किया है। किसान प्रगति कार्ड को लघु और सीमांत किसानों पर विशेष ध्यान देने के साथ पेश किया गया है|  फसल उत्पादन, पूर्व और बाद की फसल की आवश्यकताओं, खेत की संपत्ति के रखरखाव के लिए कार्यशील पूंजी और व्यक्तिगत दुर्घटना बीमा योजना (पीएआईएस) का भी कवरेज देगी।किसान प्रगति कार्ड सालाना नवीनीकरण विकल्प के साथ पांच साल के लिए 10 लाख रुपये तक की क्रेडिट सीमा प्रदान करता है।यह 1 से 5 साल के बीच के कार्यकाल के साथ 10 लाख रुपये तक का टर्म लोन भी देता है।3 लाख रुपये तक के ऋण के लिए शून्य प्रसंस्करण शुल्क होगा| ऋण विकल्पों के तहत, उज्जीवन स्मॉल फाइनेंस बैंक किसानों की विभिन्न वित्तीय जरूरतों को पूरा करने के लिए किसान उन्नती  इमरजेंसी लॉयल्टी प्रदान करता है।

उज्जीवन स्मॉल फाइनेंस बैंक के मुख्य व्यवसाय अधिकारी, संजय काओ ने लॉन्च समारोह में कहा कि "कृषि का चक्रीय स्वरूप, जहां अभी भी अधिकांश आबादी की आय या आजीविका निर्भर है, ऋण की पहुंच को बहुत महत्वपूर्ण बनाती है। इसके बावजूद, किसान, विशेष रूप से छोटे और सीमांत लोग संस्थागत ऋण से वंचित हैं। बदले में, वे स्थानीय मनी लेंडर्स के पास जाने के लिए मजबूर होते हैं जो बहुत अधिक ब्याज दर वसूलते हैं। उज्जीवन स्मॉल फाइनेंस बैंक अपने केपीसी के माध्यम से किसान क्रेडिट कार्ड और टर्म लोन बहुत ही आकर्षक रूप से प्रदान करता है। किसानों को फसल की खेती और संबद्ध गतिविधियों के लिए ऋण आवश्यकताओं को पूरा करने में सक्षम करता है । "

उज्जीवन स्मॉल फाइनेंस बैंक भारतीय कृषि व्यवसाय के आवशक्यताओं को समझता है और इस अभिनव ऋण वितरण प्रणाली के माध्यम से, यह किसानों की ऋण आवश्यकताओं को पूरा करेगा। किसान प्रगति कार्ड समय पर दिया जाता है और बैंक केपीसी की डोरस्टेप डिलीवरी करेगा, जिसमें बिना शुल्क के साथ सरलीकृत दस्तावेज और आरामदायक पुनर्भुगतान होगा।

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Need to Improve Supply Chain in Agriculture

Published on 9 January, 2020

Need to Improve Supply Chain in Agriculture

Reserve Bank of India (RBI) Governor Shaktikanta Das said that there is a need to improve the supply chain in the agricultural market and increasing the average share of farmers in retail prices should be a priority area. The average share of farmers in primary food items Between 28 percent and 78 percent, but the "high share of retail prices going to farmers is the rural economy." Benefits well, which can help continuously. Extensive rural road networks, better communication facilities and easy access to microcredit will contribute to better price realization for farmers. "This process needs to be sustained with further agricultural market reforms," ​​said Das.

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कृषि-आपूर्ति श्रृंखला में सुधार करने की आवश्यकता

Published on 9 January, 2020

कृषि-आपूर्ति श्रृंखला में सुधार करने की आवश्यकता

भारतीय रिजर्व बैंक (RBI) के गवर्नर शक्तिकांत दास ने कहा कि कृषि बाजार में आपूर्ति श्रृंखला में सुधार करने की आवश्यकता है, और खुदरा कीमतों में किसानों की औसत हिस्सेदारी बढ़ाना एक प्राथमिकता वाला क्षेत्र होना चाहिए।प्रमुख प्राथमिक खाद्य पदार्थों में किसानों की औसत हिस्सेदारी 28 प्रतिशत और 78 प्रतिशत के बीच है, लेकिन “किसानों को जा रही खुदरा कीमतों का उच्च हिस्सा ग्रामीण अर्थव्यवस्था के लिए अच्छी तरह से फायदा पहुंचाता है, जो निरंतर मदद कर सकता है|  व्यापक ग्रामीण सड़क नेटवर्क, बेहतर संचार सुविधाएं और माइक्रोक्रेडिट की आसान पहुंच किसानों के लिए बेहतर मूल्य प्राप्ति में योगदान करेगी। दास ने कहा, "इस प्रक्रिया को आगे कृषि बाजार सुधारों के साथ बनाए रखने की जरूरत है।"

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